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微波炉煮饺子会爆炸吗(微波炉煮饺子会不会爆炸)

微波炉煮饺子会爆炸吗

饺子可以放在微波炉加热,但是不建议放在微波炉保存。

微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物,令食物中的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)快速振荡摩擦而令食物被加热,而饺子中含有水分、淀粉,荤馅饺子中还含有蛋白质、脂肪,是可以用微波炉来加热的。

但是注意,加热生的饺子时,需要在容器中放一点水或者在饺子表面撒水,否则不容易把饺子热熟,而且饺子也容易发干、糊掉。