炸火龙果做法和配方（炸火龙果怎么做和配方）

食材：火龙果1个、面粉50克、淀粉80克、泡打粉3克、食用油500克（实耗50克）、精盐2小匙，今天小编就来说说关于炸火龙果做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸火龙果做法和配方

食材：火龙果1个、面粉50克、淀粉80克、泡打粉3克、食用油500克（实耗50克）、精盐2小匙。

火龙果去壳取肉，切厚片。

用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆，把火龙果放入挂糊。

锅内倒入油，烧热，放入火龙果片，炸至表皮变脆时捞起摆入盘内即可。