文：三农小七
提到外来入侵物种，很多人都会感到很害怕，因为它们一般都有非常强悍的生命力，会对环境造成破坏，也可能会对庄稼、经济作物造成减产等等。
但也有一些外来入侵物种在我国很难生存，比如我们熟悉的小龙虾，它就被很多人所喜欢，见到就抓回家，锅盆碗盏伺候。
而有一种在国外非常凶猛的“太阳鱼”也已经开始入侵我国的南方地区，但它却有一种致命的弱点，虽然凶猛，但它注定难以成功。
01太阳鱼科普
太阳鱼在国外是臭名昭著的外来入侵物种，它原产于美国的南部或者墨西哥的北部，它是一种淡水鱼类，生活在淡水之中，因此，它也有可能会泛滥到您的家乡的小溪，河里，水库里等等，值得注意。
太阳鱼的体长能够长到30厘米左右，能长到3、4斤，已算是不太小的鱼类了。它的外观非常漂亮，色彩斑斓，有一种叫“嫦娥”的太阳鱼，更是太阳鱼中的极品，格外漂亮。
太阳鱼有着金属般蓝色调的斑纹，眼睛也色彩斑斓，非常漂亮，它的头胸部到腹部的颜色一般呈淡淡的橙黄色或者橙红色，背部的颜色则一般是淡淡的青灰色，其间夹杂着一些淡黑色的斑纹。
02太阳鱼的生存能力
太阳鱼适应性很强，能够在1到38度的水温中生存，也就意味着它在我国的绝大多数地方都能存活，特别是在我国的南方地区。
而且太阳鱼的食性很杂，对水中的浮游动物和水生昆虫比较偏爱，但它们喜欢群体活动，总是成群结队的，导致区域内的动物性食材不够吃。它们也会吃水生植物，软体动物和小型鱼类，危害极大。
而且太阳鱼喜欢群体聚集，繁殖能力也特别高，而且它们喜欢打洞筑巢产卵，1次能够产卵10000到60000枚，而且它们的雄鱼还有守护鱼卵孵化的行为……
这导致它们的数量会不断增长，会挤压区域内的鱼类和其他动植物的生存空间，被很多国家列为外来入侵物种，但它也有一种致命缺陷，导致它们注定无法在我国泛滥成灾。
03太阳鱼的弱点
太阳鱼外形像罗非鱼，但它的色泽比罗非鱼更为艳丽，而太阳鱼和罗非鱼也有本质的区别，那就是太阳鱼比罗非鱼好吃。它肉质鲜美，不管怎么吃都很好吃，而且刺还特别少。
最为关键的是，它在市场上的售价还不低，这就注定了它不可能入侵我国成功，也不可能泛滥成灾。而且它们本身对水质的要求也很高，人们也乐意吃这种太阳鱼……
因此，这种在国外泛滥成灾的“太阳鱼”，进入我国后却步了小龙虾的后尘，要靠养殖供应才够吃。早在1987年我国就已经开始饲养了，它除了肉质鲜美以外，营养也十分丰富，含有18.8%的粗蛋白，对人体非常好。
更有粗脂肪，17种氨基酸，以及磷，铁，钙，钠，钾等多种微量元素，成为了著名的水产滋补食品，喜欢吃的人非常多，价格比草鱼，鲤鱼，黑鱼，鲢鱼，鳙鱼等传统养殖鱼类更贵。
04结束语
太阳鱼生性凶猛，特别容易钓到，喜欢钓鱼的朋友不妨一试。它的味道鲜美，肉多刺少，特别好吃，不管是清蒸，红烧还是水煮，味道都非常不错。
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