一只整鸡洗净,擦干水分去掉屁股,脖子上的皮和油,脚趾甲,今天小编就来说说关于五香鸡的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
五香鸡的做法
一只整鸡洗净,擦干水分。
去掉屁股,脖子上的皮和油,脚趾甲。
先用盐全身涂抹马杀鸡一下。
然后加上料酒,生抽,老抽,少许糖,蚝油,花椒粒,八角,香叶,芝麻油少许涂抹全身,把多余的料都塞到肚子里。
腌1小时待用。
铺底和塞肚子的姜葱蒜电饭煲锅底先放一部分姜葱蒜,鸡肚子里塞一部分姜葱蒜。
开小火慢煲中途不开盖。
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五香鸡的做法
一只整鸡洗净,擦干水分。
去掉屁股,脖子上的皮和油,脚趾甲。
先用盐全身涂抹马杀鸡一下。
然后加上料酒,生抽,老抽,少许糖,蚝油,花椒粒,八角,香叶,芝麻油少许涂抹全身,把多余的料都塞到肚子里。
腌1小时待用。
铺底和塞肚子的姜葱蒜电饭煲锅底先放一部分姜葱蒜,鸡肚子里塞一部分姜葱蒜。
开小火慢煲中途不开盖。