不知不觉,国庆假期马上就结束了。这个国庆,你过得开心吗?是否忙着参加各种婚礼蹭吃蹭喝长胖不少了呢?趁年轻,早点培养自己的自制力,下一个节日,你一定能不长肉。

好吧,不开玩笑了。假期最后两天,大家还是好好调整一下自己吧。认认真真收拾一番,调整个好状态,迎接即将到来的值得奋斗且热爱的工作日。

今晚给大家推荐一款超级好吃的美食,在大鱼大肉的国庆末尾,给自己一个不一样的惊喜。

木瓜,相信很多女孩子都很喜欢吃。据说,多吃木瓜可以……填饱肚子。没错啦,我今天带来的就是可以解决温饱问题的美食——木瓜炒肉。

惊不惊喜,意不意外,竟然不是木瓜牛奶……

先别失望。试试我这个木瓜炒肉,不好吃,再喷我!评论区见。

木瓜炒肉的制作方法

食材:木瓜半个、瘦肉200克

调料:葱姜蒜适量、食盐少许、鸡精少许、生抽少许、蚝油少许、生粉少许

步骤:

2、用刀认认真真削个皮,然后将木瓜切成薄片。

木瓜的正确吃法木瓜牛奶的做法(当然不要配着牛奶吃)(1)

3、将瘦肉切薄片,放入碗中,倒入料酒1勺、生抽半勺、蚝油半勺、生粉1勺,抓透腌制十分钟。

木瓜的正确吃法木瓜牛奶的做法(当然不要配着牛奶吃)(2)

4、热锅起油,放入姜葱蒜,爆炒香味。

木瓜的正确吃法木瓜牛奶的做法(当然不要配着牛奶吃)(3)

5、放入腌制好的瘦肉翻炒。

木瓜的正确吃法木瓜牛奶的做法(当然不要配着牛奶吃)(4)

6、接着放入木瓜翻炒。

木瓜的正确吃法木瓜牛奶的做法(当然不要配着牛奶吃)(5)

7、放入小半碗清水,盖上锅盖焖两分钟。

木瓜的正确吃法木瓜牛奶的做法(当然不要配着牛奶吃)(6)

8、放入适量食盐和鸡精,即可出锅享用美味。

木瓜的正确吃法木瓜牛奶的做法(当然不要配着牛奶吃)(7)

木瓜炒肉的技术要点

1、木瓜要切成薄片,翻炒容易熟。吃起来口感更好。

2、瘦肉腌制一下,比较入味,加了生粉吃起来更爽滑。腌制过的肉,在冷油下锅以后就可以放肉翻炒,不容易老。随便翻炒两下就可以放入木瓜一起炒了。因为后面放少许清水盖上盖子焖两分钟,不用担心肉会不熟。

3、最后调味阶段,只需放少许食盐和少许鸡精即可,无需放生抽、蚝油。木瓜金黄透红的,放入生抽、蚝油会影响卖相。加上瘦肉本来就腌制过,已经够味了。

木瓜的正确吃法木瓜牛奶的做法(当然不要配着牛奶吃)(8)

结语

多吃木瓜确实有很多好处,除了我不能肯定女孩子吃有什么好吃。但是我可以确定的是,任何一个成年人,包括小孩子,多吃木瓜都可以健脾消食,补充营养。最重要的是,这个国庆假期,大鱼大肉吃腻了,来点木瓜炒肉,会是个不错的选择哦。

我炒的菜你是吃不上的了,但是看得见呀,大家可以尽情喷,卖相行不行?一个字,究竟行不行!

我是未来煮夫,一个专注美食领域的创作者,有趣的灵魂越吃越怕三百斤,欢迎你关注我。我们下期文章再见。

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