经常在古典诗词中看到“鸭绿”与“鹅黄”的字眼，而在日常生活中，大家熟悉的家鸭和家鹅都是白色的，那么“鸭”为什么会“绿”，“鹅”为什么会“黄”，古典诗词中的“鸭绿”与“鹅黄”是什么意思呢？说来话长，我们来看一下“鸭绿”和“鹅黄”这两个词是怎么来的，它们各有什么含义。
“鸭绿”
雄性绿头鸭
- 从“绿头鸭”说起
据说“绿头鸭”是家鸭的祖先，外形大小和家鸭相似。绿头鸭雄鸭的头部和颈部有漂亮的墨绿色羽毛，在阳光下还会发出耀眼的金光，它的颈部有一道白色领环，将头部的绿色和胸部的紫棕色隔开。不过雌鸭可就没那么漂亮了，身体大部分是棕褐色，夹杂着一些黄色。
它们通常栖息于淡水湖畔，亦成群活动于江河、湖泊、水库、海湾和沿海滩涂盐场等水域，在我国许多地方都能发现绿头鸭的身影。明代高启《姑苏杂咏 斗鸭篇》有说明：“吴多绿头鸭，性善斗。”
2."鸭头绿”
因为有“绿头鸭”这种头部墨绿色的野鸭，后来就产生了“鸭头绿”一词，“鸭头绿”即指绿色，多形容泛着绿波的江水，也可指一种绿色的叫做“洮砚”的“砚石”。
李白《襄阳歌》里有诗句“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初醱醅”，苏轼 《次韵王巩独眠》里有诗句“何人吹断参差竹， 泗水茫茫鸭头绿”，里面的“鸭头绿”都指的是江水的绿。
宋代诗人黄庭坚《刘晦叔洮河绿石砚》诗中有“久闻岷右鸭头绿，可磨桂溪龙文刀。莫嫌文吏不知武，要试饱霜秋兔毫”，这里的“鸭头绿”指代绿色的砚石。
3.“鸭绿”
“鸭头绿”一词可简化成“鸭绿”，说“鸭头绿”可以理解，说“鸭绿”就有点费解了，但知道其来源的人还是能明白它的意思的。
南宋张元干《念奴娇·题徐明叔海月吟笛图》词中有：“山拥鸡林，江澄鸭绿，四顾沧溟窄。”其中的“鸭绿”就指的是江水泛着“鸭头绿”般的水波。
“鸭绿”还可指其他绿色的东西。如元代散曲作者张可久的“远岫螺青，平坡鸭绿，嫩柳鹅黄”，这里的“鸭绿”指的是山坡上草的绿色。
另外“鸭头绿”还是一种词牌的名字，南宋刘克庄有诗句：“露布虬须喜，饶歌鸭绿还。 可怜房与魏，扈从不随班。”这种用法不太常见。
“鹅黄”
- 指雏鹅。
明刘若愚《酌中志·内臣职掌纪略》：“（林衡等署）职掌进宫瓜蓏、襍果、菜、栽培树木、鸡黄、鹅黄、鸭蜑、小猪等项。”这里鸡黄指雏鸡，鹅黄指雏鹅。
2.指“鹅黄色”或“鹅黄色”的东西，这个意思应该是由“雏鹅”演变而来，因为“雏鹅”的羽毛是淡黄色的。
唐李涉《黄葵花》中诗句“此花莫遣俗人看，新染鹅黄色未乾”，“鹅黄”指颜色，苏轼《次荆公韵》“深红浅紫从争发，雪白鹅黄也鬭开”中的“鹅黄”指淡黄色的花。王安石《半山即事》有诗句“含风鸭绿粼粼起，弄日鹅黄袅袅垂”，其中的“鸭绿”指绿色的水波，“鹅黄”指淡黄色的柳枝。
3.是唐宋时期一种酒的名字。
宋陆游《游汉州西湖》诗：“叹息风流今未泯，两川名酝避鹅黄。”陆游自注曰：“鹅黄，汉中酒名，蜀中无能及者。”“鹅黄酒”是四川特产，以高粱为主要原料，配以小麦、糯米等粮食，二次秘传回窖工艺增香去燥，长年窖藏精酿而成，酒体呈“鹅黄”色。
结语尽管“鸭绿”和“鹅黄”各自都有多种含义，但最常用的还是作为颜色去使用，而且两者经常同时出现，古代的诗词曲作者经常用“鸭绿”指代绿色的水波，用“鹅黄”指代嫩黄的柳枝，似乎已成为古代写景句子的标配。
比如王安石《半山即事》中的诗句“含风鸭绿粼粼起，弄日鹅黄袅袅垂”，秦观的《沁园春》上阙：“暖日高城，东风旧侣，共约寻芳。正南浦春回，东冈寒退，粼粼鸭绿，袅袅鹅黄。柳下观鱼，沙边听鸟，坐久时生杜若香。绮陌上，见踏青挑菜，游女成行。”
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