买回来的芋头芋头去皮切滚刀块，今天小编就来说说关于怎么做芋头牛肉?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎么做芋头牛肉
买回来的芋头。
芋头去皮切滚刀块。
准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。
所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。
热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。
再煎芋头，焦黄出锅。
留少量油，爆香葱姜蒜。
然后加料酒。
加生抽，加糖。
倒入煎过的牛肉块，炒均匀。
加水（加高汤更好），与牛肉平。
待牛肉熟后，还有些汁时，放入煎过的芋头翻匀，焖3分钟。
芋头烧牛肉就出锅了，点缀红绿辣椒。
