到了冬季之后，除了天气变得越来越冷之外，各类水果也变得冷冰冰的，对于一些肠胃比较虚弱的人群来说，吃了太凉的水果之后还容易造成腹泻。那么对于营养很高的苹果来说，在冬季食用的时候有哪些要注意的地方呢？
苹果是属于相当温和的水果，所以大部分人群都是可以食用的，再加上营养丰富，所以也受到了人们的喜爱。而且冬季多多的食用苹果，对身体也是有很多好处的。不过对于肠胃虚弱的人群来说，在食用之前还需要对苹果进行一定的处理。
虽然有些人认为生苹果中的营养价值更高，维生素的含量也比较丰富。实际上煮熟的苹果对身体的益处反而更大，虽然苹果在蒸煮的过程中会损失掉部分的维生素的矿物质，但此时苹果中的蛋白酶和多酚含量也少了很多，对肠胃有很好的养护作用。
苹果在煮熟之后，表面的膳食纤维也会变得很软，适合老人和糖尿病患者食用。而且把苹果切成块放进粥里或者加上其它的坚果等，可以让营养更加的丰富，对身体有很好的提升作用，而且口味也是很不错的，适合冬季去食用。
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