真的，做了这个葱香青稞苦荞饼干，才知道什么叫停不下来，吃了一块又一块，心里想着最后一块，然而我的手不同意，又自己伸过去拿，我的嘴居然也配合，就开始吃了。。。只有安慰自己，幸好使用到了青稞苦荞面粉来做，负担小了很多啊！不喜欢吃甜饼干的妈妈也很喜欢这个葱香咸饼干。
By 花小小猫
用料
- 青稞苦荞面粉 225克
- 油 40克
- 盐 2克
- 小苏打 1.5克
- 糖 5克
- 酵母 6克
- 牛奶 105克
- 小葱 1小把
做法步骤
1、下雨天的周末，女儿说不能出门，我们一起吃饼干也很快乐啊！
2、香脆可口。
3、圆圆饼干。
4、整整齐齐
5、准备食材
6、酵母，盐，糖，小苏打都加入面粉中拌匀。
7、加入牛奶。
8、加入油。
9、加入葱花。
10、大致按压均匀。
11、揉成团。
12、松弛40分钟。
13、放在两张油纸中间擀开擀薄。
14、用模具刻出造型。
15、放入烤盘。
16、叉子叉一些小孔。
17、烤箱170度15分钟。
18、冷却以后会变脆。
19、擀得越薄越香脆。
小贴士
没有模具可以直接用刀切出方块，擀得越薄越脆但是要注意减少烘烤时间，这个饼干连续做了好几次，把家里菜园的小葱都用完啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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