女人每个月总会有这么几天浑身都不舒服,夏天的时候还会冒冷汗,既感觉热,也吹不了凉风。其实这都是因为身体气血不足,寒气重导致的。平时就应该多吃一些红色的食材,像是红糖、红豆、红枣之类的补气血的食材。红枣和它是天生一对,女人坚持吃气血足,脸色红润气色好,显年轻!今天教大家做一道红枣窝头,红枣加上玉米面,还能帮助消化,促排便。玉米面营养丰富,日常饮食适量多吃点粗粮,补充营养,对身体益处多多。夏天还能帮助大家减减肥。
红枣窝头
By tgcyy
配料:
玉米面 300克、面粉 100克、红枣 适量、糖 少许、酵母(干) 4克、温水 370毫升
烹饪步骤:
1.混合玉米面和糖、面粉。
2.酵母加温水融化,分次加入面粉里,和成面团,发酵一小时。
3.红枣去核切丁。
4.红枣丁放入面团中,整形成窝头形状,放入蒸锅醒发半小时。
5.中火蒸半小时,关火后焖3分钟即可。
6.趁热吃哦!
烹饪小贴士:
选购技巧1、颜色:质量较好的红枣是紫红色的,颜色偏暗一些,有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀,有光泽,很少出现深一块浅一块的情形。而质量稍差一点的红枣多数是偏深红色,表面光泽不明显,颜色不均匀,有的表面还出现了黑色。2、外形:好红枣一般颗粒均匀,圆整,呈椭圆形或球形,表面的皱纹细浅,没有破损现象。而劣质的枣子,大小不均匀,表面水分失去的较多果实干瘪,上面的皱纹较深,有时还会出现破损。3、切面:质量好的红枣和质量差的切开时也是有差异的。优质红枣切开时大多数是切面比较整齐,枣核较小,枣肉厚实,松紧度适中。吃起来一般不会卡喉
大家还知道什么吃红枣的方法?
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