你知道为什么饭店做的葱爆肉那么好吃又下饭呢?

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(1)

就是因为他们掌握了这个很简单的做法只要你学会了,你一样可以做出跟饭店一样好吃的葱爆肉来。

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(2)

今天你只要认真的看完小妹的这个帖子,你也能做出五星级标准的葱爆肉。首先准备两根山东大葱和一块猪瘦肉,把大同滚刀切成大块,放入碗中备用猪肉肉顶刀切成大薄片

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(3)

放入碗中腌制碗粥,给少许盐胡椒粉半勺的料酒去腥,适量的老抽调色,把它们抓拌均匀后,

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(4)

给半勺的玉米淀粉再次的抓拌均匀,最后给少许食用油防止肉片相互粘连。

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(5)

起锅给半勺的食用油一定要把油烧热,以后再下入肉片

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(6)

用筷子把肉片打散炒至肉片,变色后继续用油把肉片煎炒一下,

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(7)

肉片出现有交变的状态时下入大葱,

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(8)

大火来煸炒,炒出葱香味。大葱出现回软石锅中给半勺的生抽,酱油调味,再烹入少许的陈醋。

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(9)

大火快速的翻炒均匀,炒出香味,葱爆肉即可。

葱爆肉的正确做法(不是只有饭店才能做出来的)(10)

完美的出锅装盘,怎么样,是不是看着就有食欲啊,最后小妹想说的是,如果朋友们学会我别忘了记得收藏哦,在这里小妹感谢您的支持与分享了。

,