11月20日，广州日报全媒体记者从番禺区获悉，2019年广州国际美食节将于11月22日至12月1日在番禺区雄峰国际美食文化城举办。今年番禺区在美食节交通保障、停车保障方面采取具体措施，会场周边可提供2150个停车位。
据了解，今年广州国际美食节举办期间，预计中心会场周边105国道、钟屏岔道、骏业路、钟韦路人流量较大，存在交通拥堵可能性。广州国际美食节组委会通过加强停车配套设施建设，完善道路指引、开行接驳公交、加密线路班次、临时增加掉头位等措施解决群众来往美食节会场的出行问题。
美食节中心会场周边可提供2150个停车位
记者获悉，为了缓解美食节期间中心会场周边交通状况，广州国际美食节组委会通过设立3个社会车辆停车场，共提供2150个停车位。其中，中心会场内设置2个停车场约1800个停车位；会场周边设置兴业大道西（东段）临时停车场约300个小车位和50个大巴车位，并完善沿线停车和交通指示标识。
同时，加密途经美食节中心会场公交线路班次。在美食节期间，进一步加密会场附近的雄峰商城总站、雄峰商城站、雄峰商城站（105国道）及钟村小学等站点经行的11条公交线路发班密度。
此外，在美食节期间开行三条临时接驳专线。一条为停车场接驳专线（兴业大道西-主会场），一条为地铁接驳专线（汉溪长隆-钟村-主会场），一条为旅游接驳专线（宝墨园-沙湾古镇-大夫山-主会场），三条临时接驳专线计划投入14台。
记者了解到，番禺与顺德两地交警部门建立对接协调，针对车流特点，拟定疏导应急方案，完善交通相应设施，并增派警力加强现场疏导。在现有警力的基础上，高峰时段将增加部署180名交通协管员全力保障交通顺畅。
广州国际美食节组委会呼吁广大市民绿色出行，尽量乘坐公共交通工具前往美食节中心会场，请自驾车市民群众届时听从现场交警指挥。
主牌楼搭建完毕
共设置288个展位 美食节主牌坊已搭建完成
记者了解到，为确保本届美食节如期顺利开幕，在美食节主会场雄峰国际美食文化城，美食节南北两边的主牌坊已经搭建完成，场地各摊位的摆设基本就位，中心舞台和灯光已经安装完成。在中心场，安装铁架、铺设管线、物流运输、装饰铺面都在加紧施工。
紧张搭建中
本届广州国际美食节以“品千年商都饮食文化•展广州美食之都风采”为主题，分为中心会场和全城大联动两大板块。中心会场设于番禺雄峰国际美食文化城，总建筑面积40万平方米，展览面积7万平方米，共设置288个展位，包括国际美食荟、“冰雪世界”雪糕主题区、港澳美食汇、“广州味道”区、“寻味南番顺”区等特色展区；此外，各区分会场、美食街区、餐饮零售企业和主要餐饮电商平台企业将同期举行“多逛一次食街”名店、名厨、名师、名宴大联动活动。
美食节亮点逐个数：
据了解，本届广州国际美食节的主要特色可以用下面四个“首次”来体现：
首次以“展 会”的方式推进粤港澳大湾区美食城市品牌建设
在“港澳美食汇”等企业组团方式参展的基础上，举办“粤港澳大湾区美食产业论坛”，邀请港澳知名餐饮企业、老字号品牌餐饮企业、美食与文化专家学者，围绕如何加强广州、顺德、香港和澳门等地的品牌美食和知名企业交流，博采众家之长，建设富有湾区文化元素的世界美食之都。
首次设立“粤菜师傅走进美食节”环节
美食节期间，“粤菜师傅”在现场亲自给市民传授粤菜烹饪技巧，体现美食节作为粤菜传承创新基地、交流互动平台的特点。此外，主会场还将开设“粤菜师傅风采”厨艺表演节目，邀请香港、澳门及珠三角地区的粤菜大师在美食节中心舞台开展技艺交流，让市民近距离领略粤菜大师的精湛厨艺。为方便市民进一步领略粤菜精髓，美食节主会场还将举办“粤菜师傅”大赛获奖作品展。
首次设置“国际食材馆”
“国际食材馆”以国内外高端、特色精品食材为主题，在为食材供应商与餐饮企业提供对接平台的同时，也方便市民现场购买特色产品。另外，今年的美食节还大幅增加了国际美食展位的比重，德国、挪威、法国、意大利、巴基斯坦等十个国家和地区的在穗餐饮企业已确定参展。
首次开启一江两岸全城线上线下美食大联动
与美团、大众点评等平台合作，推广网上美食节，共建网上一江两岸美食长廊板块；线下结合各区分会场及夜经济集聚区建设，在荔湾老西关、越秀海珠广场至北京路商圈、天河区花城广场、海珠琶醍、番禺星河湾等地举办“多逛一次食街”活动。
广州日报全媒体文字记者 肖桂来 通讯员 番宣
广州日报全媒体图片记者 李波 通讯员 黄国宏
广州日报全媒体编辑 苏琬茜
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