火锅是目前最受欢迎的就餐方式之一，这种就餐方式有着悠久的历史，起源于重庆，重庆的船工较多，他们晚上干一晚上活，早上又累又饿，在码头边干活，出汗比较多，感觉湿气比较重，就把食物放进锅里煮，同时为了改善口味，加入很多辣椒，慢慢经过改良就变成了现在的火锅。
几乎所有的食物都可以用来涮火锅，每一个人到火锅店里都有最爱吃的一种食物，有的人喜欢吃羊肉，有的人喜欢吃牛肉，有的人喜欢吃黄喉，而有的人只喜欢吃素菜。毛肚是很多人喜欢吃的，可是因为毛肚太贵，很多人都梦想着哪一天可以实现毛肚自由。
小伙到成都一家火锅店吃火锅，只点毛肚，他家的毛肚是25块钱一份，有宽毛肚和牛百叶两种，小伙各来了5盘，一共点了10盘毛肚。
这10盘毛肚吃下去，的确很过瘾，却依然感觉没有吃饱，看起来毛肚真的太好吃了，再吃10盘估计也能吃得下去。
10盘毛肚花了250块钱，网友却说这毛肚是把毛肚的成本也不过是60块钱，真的如此吗？他家的毛肚是店里的招牌，每天卖出去上千份，25块钱一份，量不是特别多，有六七片的样子，放在锅里涮，七八秒即可捞出。
蘸着蘸料放在嘴里，脆爽嫩，吃完一口，想接着吃第2口，要不然小伙也不可能一口气吃完10盘毛肚，还想吃。
他家的千层肚，更是嫩得停不下来，一大口千层肚吃到嘴里，感觉浑身都在享受，不仅口感丝滑也非常入味，吸收了汤汁的千层肚，带着整个火锅的味道。
起初吃的时候并不是很辣，吃到最后越来越辣，说明毛肚是很能吸收汤汁的，毛肚独有的口感让人欲罢不能。但是毛肚分很多种，大部分人对毛肚不是很懂，看到有市面上卖23块钱一斤的干毛肚，据说这样的毛肚能泡五六盘，这样算下来10排毛肚，成本不过六十，可能也不是危言耸听。
如此低廉的毛肚是真的敢吃吗？人为将它泡发大的话，是不是需要加入什么添加剂呢？
,
