蒜香蚝油青菜的做法（蒜香蚝油青菜怎么做）

用料：蒜蓉大概一头蒜，青菜适量，蚝油一匙，葱姜一小撮就好，盐适量，今天小编就来说说关于蒜香蚝油青菜的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜香蚝油青菜的做法

用料：蒜蓉大概一头蒜，青菜适量，蚝油一匙，葱姜一小撮就好，盐适量。

准备好所有原材料，剁好蒜蓉。

锅烧热，倒油，菜籽油的话等到有一点出烟下蒜蓉炸，炸至金黄稍微有一点焦黄色，捞出蒜蓉。

用炸过蒜蓉的油下青菜翻炒，等到菜茎稍微软了以后再加菜叶翻炒。这样能保持菜叶形状不至于软烂。

加入盐，一匙蚝油调味，摆盘，撒上炸好的蒜蓉即可。