主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量，今天小编就来说说关于包子馅的配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

包子馅的配方（做法如何呢）

包子馅的配方

主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量。

调料：食盐，安琪包子鸡精，淡色酱油，香油。

猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水。

肉糜中放入葱末、姜水、鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀。

在搅拌好的肉糜中均匀放入皮冻丁。

放入冰箱冷冻层，冰冻一小时。