鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味，今天小编就来说说关于宫保鸡丁的家常做法家常菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

宫保鸡丁的家常做法家常菜（宫保鸡丁的做法）

宫保鸡丁的家常做法家常菜

鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。

锅里放油，七八成热下鸡丁炒至变白，放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。

放入豆瓣酱，大火炒至粘稠干松后关火。