By 流浪的喵喵小姐
用料
- 活虾 10只
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 植物油 1小锅
- 黑胡椒碎 适量
- 食盐 适量
做法步骤
1、取10只虾，洗干净，去掉须和足
2、剥壳，留尾巴
3、一大勺面粉一个鸡蛋，撒点盐和黑胡椒碎拌成面糊
4、烧热一小锅植物油
5、虾先沾点干粉
6、再裹上面糊
7、放入油锅中炸第一遍
8、捞出，用厨房纸吸油
9、再倒入油锅中复炸
10、取出，完成。
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