鲜虾对边切，盘底铺上粉丝，加上蒜蓉酱汁上锅一蒸，来点热油，美味即可上餐桌，宴席硬菜少不了！
By Marsally390
用料
- 鲜虾 12只
- 粉丝 1把
- 蒜蓉 50克
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 葱花 15克
- 热油 50克
做法步骤
1、首先把鲜虾洗净剪掉虾刺
2、粉丝泡软备用
3、把洗净的鲜虾对半切开，虾尾不切断
4、泡软的粉丝铺在盘子上
5、摆上切好的鲜虾
6、取一半的蒜蓉热锅热油爆香
7、爆香后与另一半蒜蓉混合一起加上蚝油生抽
8、用勺子搅匀
9、调好的蒜蓉料加到鲜虾上，上蒸锅沸水蒸六分钟即可
10、出锅后撒上葱花，淋上热油
11、淋热油可以比较香味，成品更香
12、美味的开边鲜虾上桌✌️
小贴士
1.鲜虾去除虾刺可防止吃的时候被刺到 2.对半切开可以用锋利的菜刀，也可以用厨房剪刀哦 3.喜欢吃辣的可以来点指天椒味道更丰富 4.蒸制的时候不宜过长影响虾的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
