陕西渭南大荔
兼具清甜脆爽的口感，丰富细腻的果肉
有“百果之冠”的美称
每年七月中旬左右，各个品种的大荔冬枣就开始陆续进入成熟期。食客们翘首以盼，终于等到了新鲜的冬枣。
这个夏天，你已经吃过了甜瓜、樱桃、西瓜、鲜桃、大杏...但是，喜爱陕西水果的人们都知道，这个夏天，没吃到大荔冬枣，怎么能算是完整的夏天呢。南荔枝，北冬枣，北方夏日水果的实力担当非大荔冬枣莫属。
01. 夏天一定要吃冬枣呀
如果你对陕西的水果有了解，那一定听说过大荔冬枣的名字。这种个头大小适中，外表光滑，口感脆爽，核小多果肉的枣一定给你留下了足够深刻的印象。我们的小伙伴，顶着夏日的高温，去了一次大荔，率先尝到今年夏天的第一颗冬枣。
02. 曾是贡品的冬枣，到底有多受欢迎
大荔冬枣是国家地理标志产品，在古代也拥有极高的“知名度”。
相传早在西汉时期大荔冬枣就因为皮薄肉厚、味道脆甜等特点，被地方以土贡品的名义敬献朝廷。等到清朝康熙年间，大荔冬枣已经成为皇室贡品，从古至今流传的大荔冬枣，凭借其优质的口感征服着一代又一代人喜爱水果的人们的味蕾。
03. 个头大、味道甜，这个枣子够“懂事”
每年夏天，都是水果需求量激增的季节，特别是今年，全国各地纷纷加入“高温内卷”的行列，直冲40度的地表温度，后羿看了都无奈。这样火热的夏天，水果几乎成了必需品。
甜和脆是大荔冬枣最主要的特点，它个头大，但果肉丰富，一口咬下去满嘴都是清香甜蜜；它表皮平整光洁，未成熟时呈青绿色，随着时间推移，慢慢褪去青涩，就会变成浅黄色，等完全成熟后，会呈鲜艳的枣红，食用方便，也被戏称为最“懂事”的枣子。
04. 早熟晚熟都好吃 产区优势决定果子好品质
大荔县地处暖温带半湿润、半干旱季风气候，光照充足，昼夜温差大，独具优势的自然条件非常适宜于冬枣的生长。不论是哪个品种，种出来的冬枣都是表皮细腻，皮薄肉脆，甘甜清香，并且具有丰富的维生素含量和人体所需的微量元素，够好吃也够健康。
据了解，大荔冬枣连续7年跻身中国果品区域公用品牌20强，鲜食枣类全国排名第一，品牌价值超50亿元。产地大荔荣获“全国冬枣标准化生产示范县”“中国枣乡”“中国冬枣名县”等多个荣誉称号，大荔冬枣成为当地响当当的致富产业，成为当地的一张金字招牌。
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