（免责声明）本文的内容仅供一般参考和教育目的使用。它既不提供任何医疗建议，也不打算就任何疾病、失调或残疾的治疗、诊断、预防或减轻提供替代专业医疗意见。
慢性炎症与高血糖，是导致许多慢性疾病的根源。
什么是炎症？炎症是身体保护你免受伤害的方式之一。
您可以对外伤（如伤口或异物）、细菌或病毒感染，或者可能被身体视为威胁的其他暴露（如压力、膳食糖和环境毒素）产生炎症反应。
炎症通常分为两种类型：急性炎症和慢性炎症。
急性是大多数人听到炎症时想到的类型。这就是你割伤自己、感染“普通感冒”或流感后立即发生的事情。
你的身体会发出白细胞，通过组胺等化学介质来评估情况，这些化学介质可以触发特定的细胞变化。
由于这次攻击，您可能会经历急性炎症的五个最常见的症状之一或多种：发红、疼痛、肿胀、发热和功能丧失（例如，关节发炎导致的弯曲困难）。
当你“感到恶心”时，炎症也是你大多数症状的原因，如发烧、发冷和疲劳。
虽然这些可能令人讨厌或不舒服，但它们表明身体正在保护你。
没有炎症，即使是简单的感染也可能变得致命。
在大多数情况下，一旦伤害得到解决，身体可以痊愈并恢复正常——这通常需要几个小时到几天的时间。
然而，有时炎症从未好转，反而会变成一个持续数月或数年的过程——这是慢性炎症。
它可能发生在身体异常时，如动脉中的胆固醇斑块（动脉粥样硬化）或吸烟产生的毒素。
在许多情况下，慢性炎症没有明确的原因。有时，即使周围没有伤害或有害物质漂浮，身体也会攻击自己；这会导致自身免疫性疾病，如类风湿关节炎和炎症性肠病。
症状从非常轻微到严重不等，即使是患有相同情况的人也可能有不同程度的症状。
随着时间的推移，慢性炎症会对细胞和组织造成永久性损害。
我们如何测量炎症？有时，血液测试可以通过测量特定标志物来帮助确认慢性炎症的存在。
红细胞沉降率（ESR）是一种常见的测试。它观察红细胞沉淀到血管底部的速度。
通常，细胞沉淀缓慢，但如果你有炎症，它们会更快地沉没。
这是一个非特异性测试，这意味着它只告诉你是否患有炎症，而不是原因。
另一项血液测试测量您的C反应蛋白（CRP）水平。在炎症反应期间，肝脏会发出CRP并将其释放到血液中。
一般来说，较高的CRP水平表明存在炎症，但该测试也没有确定根本原因。
炎症的另一个潜在标志物是尿酸（UA）。尿酸通常是DNA/RNA分解或ATP代谢的副产品，ATP是细胞的能量货币。
高水平的尿酸可能存在于心脏病和糖尿病等炎症性疾病中，并导致其引发炎症。
这个领域仍然需要研究，但一些研究表明，不仅尿酸水平可能与炎症相关，而且还可能先于胰岛素抵抗，进而胰岛素抵抗可能导致糖尿病。
无论你是否感到炎症正在发生，炎症都很重要。慢性炎症与心血管疾病、糖尿病、痴呆症和抑郁症等疾病有关。
了解自己有炎症可以鼓励你识别可以控制和改变的风险因素，如糖的摄入量，这些因素可以降低慢性炎症。
过量的糖如何影响炎症标志物？区分我们食物中不同类型的糖很重要。食物糖分级的一种方法是根据它们如何影响你的血糖水平——这被称为血糖指数。
饭后血糖水平飙升的食物具有很高的血糖指数。这些包括你可能被告知要避免的精制碳水化合物。
精制碳水化合物已被去除纤维（以及其他营养素），并存在于面包、白糖、蛋糕、饼干、饼干、玉米饼、白米和许多谷物中。
快速提高血糖水平的食物与CRP等炎症标志物水平升高有关。
您可能听说过不同类型的糖，如果糖、高果糖玉米糖浆和蔗糖（食用糖）可能会或多或少地引起炎症，但到目前为止，研究尚未显示各种糖类之间的炎症标志物水平存在差异。
高血压对你的身体有什么影响？吃太多任何类型的糖都可能导致血糖水平飙升，也称为高血糖。
在大多数健康人中，身体通过释放胰岛素来应对这些峰值，胰岛素是一种有助于将葡萄糖水平恢复正常的激素。
然而，如果您体内反复摄入过多的葡萄糖，随着时间的推移，细胞会变得“麻木”到胰岛素，导致血糖上升。
这种状态被称为胰岛素抵抗，它是促炎的，可能会在整个身体造成损害。
这些有害影响的目标之一是你的内皮细胞，即血管内膜上的细胞。
反复的高血糖水平可能导致您的血管通过被称为高级糖化最终产物（AGEs）的化合物产生被称为自由基的破坏性活性分子。
过多的自由基活动会产生氧化应激、内皮细胞功能受损和血管炎症。
高血糖还会导致储存在脂肪细胞中的游离脂肪酸氧化，从而导致炎症。
此外，葡萄糖会导致低密度脂蛋白（LDL）的氧化，增加血管斑块堆积的风险。
另一个负面影响是，高血糖水平会促进血管收缩和血小板凝块，从而促进血凝块。
最后，我们都知道，过量的糖会导致体重增加，这反过来又增加了你患其他医疗问题的风险，如肥胖、高血压等。
此外，多余的脂肪组织——特别是腰部周围的脂肪，会促进免疫细胞的激活，并分泌大量促炎症化学物质。
所以，糖尿病从根本上说是一种葡萄糖失调的疾病，它本身就是一种严重的促炎状态。
炎症会导致哪些长期健康问题？鉴于高血糖水平可能对身体产生有害影响，许多健康问题与高血糖和炎症有关不足为奇。
长期炎症性疾病是全球最重要的死亡原因。虽然慢性炎症最初可能没有症状或只有轻微的发现，但它会导致许多长期健康问题，包括：
心血管疾病，包括心脏病发作和中风：高敏CRP（hsCRP）等炎症标志物与心血管疾病风险之间存在联系。此外，动脉粥样硬化（血管中的斑块堆积）涉及慢性低度炎症，是心脏病发作和中风的主要原因。
肥胖：脂肪组织分泌炎症化学物质；体重指数（BMI）越高，你在体内循环的促炎症化合物就越多。这也许可以部分解释为什么肥胖会增加你患心脏病、糖尿病和癌症的风险。
癌症：炎症似乎在癌症中发挥作用，包括肾癌、前列腺癌、卵巢癌、肝细胞癌、胰腺癌和结直肠癌。
糖尿病：免疫细胞会影响胰腺，胰腺会产生胰岛素，炎症标志物的存在进一步凸显了糖尿病与慢性炎症的关系。这种炎症还会导致与糖尿病相关的许多并发症，如糖尿病视网膜病变、神经病变和肾病变，以及心脏病发作和中风的风险增加。
类风湿关节炎：关节慢性炎症，可能导致永久性损伤和功能丧失。
哮喘和慢性阻塞性肺病等肺部疾病：刺激物引起的炎症会导致肺部问题。
阿尔茨海默氏症：慢性炎症与认知衰退和痴呆有关。
你能做些什么来限制炎症？虽然炎症似乎无处不在，但你可以采取一些步骤来限制它。
改变饮食是减少炎症的最简单方法之一。避免精制碳水化合物、含糖饮料和其他导致血糖水平飙升的食物。
相反，增加纤维、水果、蔬菜、坚果、种子和其他低血糖指数食物的消费量，所有这些都可能有助于降低你患心血管疾病和糖尿病的风险。
绿茶和红茶中被称为多酚的植物化学物质已被证明具有较低水平的炎症标志物，如CRP。
姜黄素存在于姜黄中，已被动物研究表明有助于炎症。
锻炼，特别是中等强度的锻炼，可以帮助减肥——但它也可能降低你体内的促炎性化学物质水平，无论你减肥多少。
锻炼可以降低你患心脏病、糖尿病、肥胖和其他医疗问题的风险，因此在改善你的健康方面，锻炼是全方位的赢家。
吸烟和压力是可能增加炎症的另外两个因素。
同样，患有睡眠障碍的人，或只是没有定期获得足够的睡眠的人，患慢性炎症的风险更高。
炎症是身体防御系统的重要组成部分，特别是在抗击感染方面。
然而，如果不加以控制，它也会对你的身体造成严重破坏，特别是在长期。
选择限制炎症的积极生活方式可以大大有助于保持身体健康。
总结炎症是一种自然防御系统，你的身体会攻击它认为有害的东西，如伤口、感染甚至压力。
这种反应会产生发红、疼痛、肿胀、发热和功能丧失等症状。
慢性炎症会增加你患心脏病、肥胖、癌症和糖尿病等疾病的风险。
高血糖或高血糖，以及通常伴随的胰岛素抵抗，可能是促炎的。
健康的饮食和生活方式可以大大降低你患慢性炎症的几率。
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