懒人家庭小炒500款方法（芹菜炒肉的做法）

口味

咸鲜

难度

普通

时间

廿分钟

• 芹菜 ☜ 400克
• 肉适量
• 盐适量
• 味精适量
• 醋适量
• 姜丝适量
• 辣椒适量

1. 芹菜

2. 肉

3. 肉切小块、姜切丝、辣椒洗一下在切小段，炒时不容易糊

4. 芹菜去叶洗净

5. 切段

6. 油热后炒香姜丝、辣椒

7. 放肉翻炒炒至变白

8. 放入芹菜炒

9. 放盐翻炒

10. 放适量醋，放醋炒出来的芹菜是脆的，可以放少量的水

11. 出锅放味精

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