扇贝炒鸡蛋怎么做好吃（扇贝炒鸡蛋的做法）

材料：扇贝5只，鸡蛋2枚，盐5g，油30ml，白胡椒粉3g，今天小编就来说说关于扇贝炒鸡蛋怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

扇贝炒鸡蛋怎么做好吃

材料：扇贝5只，鸡蛋2枚，盐5g，油30ml，白胡椒粉3g。

鲜扇贝去除杂质清洗干净并沥干水分，切成稍小的粒，备用。

将两枚鸡蛋放入碗中打散成蛋液，待用。

中火烧热锅中的油，放入鲜扇贝粒翻炒10秒钟，加入打好的蛋液翻炒均匀，调入盐和白胡椒粉即可。