很多人减肥首选都是黄瓜，的确黄瓜能也清热解毒，利水利尿，也能减肥和美容，其实在蔬菜里面，还有一种瓜，大家都知道，看着熟悉，对它的营养功效可能了解不深，而对它的做法大部分也是一些常用的，而今天的这个做法有些特别，但是很不一样哦~
看着碗里的这个甜品，你能猜到它是什么吗？萝卜？what?NO！绝对不是呢~
它是憨厚的冬瓜，做成了红酒冬瓜球，瘦身，减肥还美容~
冬瓜因为成熟的时候瓜皮表面上会蒙上一层白粉状的东西，特别像冬天的白霜，所以也因此得名为“白瓜”，另外，也因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，也有着“枕瓜”的别名，通常，冬瓜用来炖汤，清炒，或者红烧，而今天则教大家一种特别的做法：红酒煮，把冬瓜挖成小球，开水焯几分钟断生，红酒加糖和香料熬煮成红酒汁，把冬瓜球泡入红酒汁中渍一个晚上，第二天就可以像吃甜品一样吃冬瓜了，口感非常特别，推荐你们试试~
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用 ~
这样做：
冬瓜一块
黄冰糖适量
红酒200毫升
做法：
冬瓜清洗干净后用勺子挖出小球状
煮锅内放清水，放入冬瓜球煮开后焖1-2分钟断生
另起锅倒入红酒，中小火加热
放入冰糖，切少许柠檬片放入断火后放凉后，把煮好的冬瓜球放入红酒汁中浸泡一个晚上即可
这道红酒冬瓜丸做法很简单，吃法蛮创新的，可以当甜品来吃，每天一碗，燕窝都不换，瘦身减肥一等一，小肚腩可以消掉了哦，喜欢就趁现在吧~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~
,
