夏季，天气变得非常的炎热，须及时补充营养。苦瓜是很常见的一种蔬菜，大家在很多的菜式中都会看到它的身影，苦瓜是苦的，但它的作用和效果是难以想象的，因为苦瓜是属于凉性的食物，又因为有苦味，多吃苦瓜对我们的身体非常好，受不了天气的热，吃点苦瓜可以感受到清凉，解去暑气。然而在生活中很多人都不爱吃苦瓜，主要是承受不了那种苦涩的滋味，于是就有了这一道苦瓜牛奶汁，换一种方式吃苦瓜也是非常不错的选择。
天气越来越热，喝的水也越来越多，每天喝这么多水很是乏味。而夏天喝苦瓜饮品也是非常不错的选择，毫无苦味且清爽十足，牛奶神奇地中和掉苦瓜大部分苦味，还有点丝滑的感觉。不需要技术含量吖，手边有材料的小伙伴都可以试一下。
【材料】：苦瓜 半根、牛奶 200ml、蜂蜜 适量
【做法】：1、提前把牛奶放入冰箱冷藏，将苦瓜洗净对半切开，用一把小勺，刮去苦瓜的瓤和白色膜，尽量挖干净，不然会带有苦味；
2、然后，将苦瓜切成小块；
3、切好的苦瓜块放入料理机，稍微加点纯净水和冰牛奶，榨成苦瓜汁，启动果汁功能搅拌榨成苦瓜汁；这部分的牛奶和水少一些，只是辅助苦瓜榨汁；
4、找一个小碗和筛子，打好的苦瓜汁过滤掉渣，这样口感会更加的顺滑，如果你喜欢的话这口感的话可以一起喝；
5、倒入冰冻的牛奶；
6、觉得太苦的可以稍微加一点蜂蜜调匀，即可饮用。如果能够买到小青柠，可以挤一些小青柠进去哦。一杯小清新的牛奶苦瓜汁就做好啦！！苦瓜能清热解暑，是败火佳品。牛奶又增加了这款果汁的浓郁口感，小伙伴们赶快自己动手，试一试吧。
【小提示】：
1、如果不喜欢苦瓜汁很苦就先焯下水，不要煮的时间太长，焯水一下就可以了，苦味会淡一些。
2、如果想颜色绿点，就多点苦瓜少放点牛奶，比例自由搭配，怕苦的人蜂蜜可以多加。
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