来源:经济日报-中国经济网

坚果是健康饮食的一种选择,可以添加到日常膳食中,也是理想的零食种类。随着科学技术的不断进步,坚果的营养价值日渐被大众发现并接受,在当今饮食趋势中,坚果变得越来越受欢迎。

多吃些坚果吧,它们对健康很重要。下面随着经济日报-中国经济网来了解下坚果的众多益处。

吃坚果补营养五种养生坚果(它们对健康很重要)(1)

坚果是天然健康食物,富含矿物质、纤维、维生素、蛋白质和脂肪,对心脏健康非常有益。

每个坚果都含有独特的营养成分,比如:

核桃:含有Omega-3脂肪酸和抗氧化剂。

开心果:含有蛋白质、植物固醇和抗氧化剂白藜芦醇。

松子:含有维生素E和精氨酸。

巴西坚果:富含硒,对于成年人来说,硒是非常必要的,每天两个巴西坚果就能提供大量的硒。

杏仁:是蛋白质、钙和维生素E的最佳来源。

栗子:富含维生素C和纤维。

榛子:维生素E、叶酸、纤维和钾。

山核桃:含有抗氧化剂和纤维。

坚果对身体健康十分有益,各种年龄的人都很喜欢。

坚果中含有钾和碳水化合物,钠的含量很低。

坚果可以直接食用,也可以烘烤后食用,口感更好。烘烤后的坚果水分含量会降低,一些不耐热的B族维生素也会减少。

坚果有利于心脏健康。研究证明,每天吃30克坚果可以减少30%到50%的心脏病发病几率。

坚果中钠含量低,钾含量高,有助于稳定血压。

坚果可以辅助降糖,还可以预防并发症的发生。

常吃坚果还可以减缓大脑的衰老,降低癌症风险,改善骨骼健康。

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