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鸭心鸭胗爆炒做法(你和幸福就差这一份)

鸭心鸭胗爆炒做法

葱洗净切段、姜切丝、蒜头洗净去皮剁碎; 青辣椒和红辣椒洗净去籽切块、洋葱洗净去皮切块; 鸭胗处理好后洗净切片; 锅中热油,放入蒜末和姜丝炒香,加入鸭胗大火翻炒; 鸭胗炒至变色加入少许料酒; 鸭胗炒熟,适量盐、酱油、蚝油、白砂糖、鸡粉加入锅中翻炒均匀调味; 加入青红辣椒块和洋葱块大火炒熟; 最后加入葱段翻炒一下即可出锅。 成品图,