作者：麦果-
用料
鸭胗 500g
蒜苔 250g
泡姜 适量
泡辣椒 适量
花椒 适量
大蒜 三瓣
豆瓣酱 10g
生抽 小勺
鸡精 适量
做法步骤
1、备好图中食材
2、鸭胗里加入面粉，使劲反复搓洗2-3次，冲洗干净备用
3、将鸭胗切成薄皮
4、将泡姜.泡辣椒.大蒜切碎。
5、蒜苔切段
6、热锅放适量油烧热，下入泡姜.泡辣椒.大蒜.葱段.豆瓣酱炒香。
7、放入鸭胗翻炒3分钟
8、放入蒜苔翻炒2分钟
9、加入生抽.鸡精翻炒均匀。
10、即可出锅
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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