一酱成菜真的如此,一碗米饭,一份鸡肉豆腐,就是这样方便简单。
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 软豆腐 500克
- 辣椒酱 1大勺
- 豆瓣酱 1勺
- 小葱 1根
- 鸡里脊肉 2条
做法步骤
1、食材如图所示:豆腐,肉,葱花,调味汁
2、豆腐切2厘米小方块
3、用水煮一遍捞出,去掉豆腥味。
4、鸡小胸2条
5、切丁用料酒腌制一下
6、1勺辣椒酱+1勺豆瓣酱+2勺水拌匀备用
7、切点葱花
8、热锅下少许油,将鸡肉煸炒变白,
9、倒入豆腐,
10、淋入酱汁及小半碗水
11、煮沸转小火,汤汁变少撒入葱花,即可出锅。
12、成品,米饭的好搭档,也不用担心吃多了。
小贴士
酱含盐份,不另外加盐了。
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