咖喱鸡的味道让人回味无穷，每次都是在外面吃，自己动手做，还可以做给亲人，朋友吃，，下面小编把步骤教给大家，快快动手学起来哦。
原材料：鸡腿肉、胡萝卜、鸡腿菇、土豆、咖喱块
鸡腿肉去皮切块，焯水去掉腥味，筛水备用(不用鸡腿肉也可以)
把土豆、洋葱、胡萝卜切块
锅中倒油，锅热之后把切成小块的食材下锅翻炒三四分钟
盛出备用，顺便这个时候把锅给清理一下
再次倒入油，锅热之后倒入鸡肉，加入葱花、姜丝少许盐，上色之后倒入之前盛出的食材继
续翻炒
一次性加入水，没过食材就可以，煮沸之后中火再煮15分钟
加入咖喱块，用小火炖5分钟，直到汤汁呈稠糊状态就可以出锅啦!盖上饭就可以下肚啦!
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