丹东位于鸭绿江与黄海的入海口，这里的水域俗称“两混水”，所以很多人都说丹东的海鲜比山东和大连等海岸捕捞的更好吃，譬如丹东的海螃蟹、黄蚬子、虾爬子、胖头鱼……但是丹东的美食也不仅仅是海鲜，有机会去丹东旅游的盆友最好不要错过下面这些特色的小吃。吃货的天堂丹东，你不可错过的4大丹东特产美食，全国网友力荐！
米叉子
说起丹东的美食，首屈一指当属叉子。“叉子”在丹东都写成米字旁加一个“叉”，因为打不出这个字，故只能写“米叉”，音为cha（第三声）。丹东小城有这么一说：来丹东不看鸭绿江，算你白来了；来丹东不吃米叉子，算你白吃了。米叉子在丹东随处可见，无论是街头小吃点，还是星级饭店，都能找到它的影子。米叉子早先是满族人的食品，以玉米为原料，发酵后磨成水面，经沉淀，用手工或模具制成筷头粗细的光滑条状。炒时，一般先把米叉子在凉水里浸泡几分钟，拔了酸气，接着放肉末爆锅，拌以韭菜、葱花等与米叉子搭配，炒出来的米叉子筋道、鲜嫩。
丹东板栗
板栗已有二三千年栽培历史，辽宁省栽培栗树始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高.
九九草莓
说起丹东有什么好吃的，好多人都会说九九草莓，作为一名身在外地的丹东人，每年草莓成熟的季节，都会听到许多人打着丹东的旗号在喊：“丹东九九草莓，老甜了”，没错丹东的草莓不一定有多大，但是一定特别甜，水分特别足，一般大一点的相对来说面一点，而小一点儿的草莓吃在嘴里又脆又甜。
梭子蟹
梭子蟹，又称大肥蟹、飞蟹，肉多，营养丰富，味道鲜美，从四面八方而来的游客，到了丹东，都不会忘了饱食此味。无论是糖醋、烹炸，还是水煮、清蒸，皆口感绝佳，食后唇齿留香，回味弥久。
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