鸡蛋是家家户户必备的食材，除了富含优质蛋白，含有多种对神经系统，免疫系统有调节作用的营养成分，别看鸡蛋个头小，不起眼，它的功效和作用在众多食物中非常亮眼，因此鸡蛋有“全营养库”的美称。
在厨师们的努力之下，鸡蛋也被制作成各种各样的美食，例如煮鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋羹，煎鸡蛋，茶叶蛋，卤鸡蛋，无论是哪种做法，都非常的美味诱人。
营养学家建议：每天早上吃一个水煮蛋，那么每天吃一个鸡蛋对身体有哪些好处？了解下
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早上吃一个水煮鸡蛋，一段时间后会发生什么？肝不好的建议了解
╚保护肝脏╗
鸡蛋是“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱，鸡蛋中的优质蛋白就像是肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
而且在鸡蛋中的蛋黄含有卵磷脂可以促进肝细胞的再生，能够使人体血浆蛋白量提升，并可以使机体的代谢功能和免疫功能增强，因此吃鸡蛋类保护肝脏是非常有效的。
╚补充优质蛋白质，提高抵抗力╗
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，优质蛋白质能够补充多种氨基酸，对于身体合成免疫球蛋白有好处，常吃鸡蛋可以提高免疫力和抵抗力，以免患呼吸道或泌尿系的感染性疾病。
╚补充多种矿物质╗
骨骼生长的主要成分是钙质，蛋含有多种矿物质，如钙、铁等，通过吃鸡蛋补充钙元素，有助于促进小孩骨骼的生长。
另外蛋黄中存在铁元素，多吃鸡蛋能够预防和治疗缺铁性贫血。
╚保护眼睛╗
网络时代的快速来到，出现了电子产品不离手的现象，为了学习，很多父母早早的为孩子准备了手机、平板电脑。
经常使用电子产品不仅有损健康，还影响着眼睛，加重了眼睛的工作负担，若想减轻眼睛的负担，建议早起之后吃一个鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的胡萝卜素和玉米黄素，这两种营养素能够起到保护眼睛的作用。
╚改善记忆力╗
鸡蛋除了富含蛋白质之外，还含有卵磷脂，钙，铁，磷等微量元素，而这种营养元素作用于脑部神经，为大脑提供营养成分，增强记忆力，特别适合发育期的青少年以及老年人，避免老年人随着年龄的增长，出现记忆衰退的情况
尤其是六十岁的老年人，坚持每天早上吃一个水煮蛋，可以很好地预防老年痴呆的出现。
╚加快新陈代谢╗
当人体内胆固醇含量过高时，容易造成血脂水平增高，诱发高血脂症以及多种慢性病。
早起之后坚持吃一个鸡蛋，可以促进体内多余的胆固醇尽快通过新陈代谢排出体外，有助于调节胆固醇水平。
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吃鸡蛋对肝脏有好处吗？
肝不好的人每天吃一个鸡蛋，可以补充优质蛋白质，提升肝脏的抵抗力。人体内有部分蛋白质在肝脏中合成，对于肝病患者来说，适当补充蛋白质是必要的，若是缺乏，身体恢复速度可能比较慢。
另外鸡蛋不难消化，每天早晨吃一个鸡蛋，可以增强饱腹感，此时代谢也比较快，不会增加肝脏工作负担
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成年人一周吃几个鸡蛋最合适？
鸡蛋每天还是不要吃太多，一天一个就可以了。
因为除了鸡蛋之外，人体的蛋白质还是主要靠肉类补给的，成年人每天还是要吃一些肉类，不能只是依靠鸡蛋来获取营养成分。
另外合理的膳食习惯除了肉类和鸡蛋外，再搭配一些蔬菜水果。
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吃鸡蛋需要注意的一些事情
1、蛋黄比蛋白有营养
很多人吃鸡蛋只喜欢吃蛋白而不喜欢吃蛋黄，认为蛋黄太干了，而且味道也不好。
然而从营养学的角度来讲：蛋黄的营养价值要比蛋白高很多，补充蛋白质主要就是靠蛋黄，除了蛋白质之外，里面还有大量的卵磷脂以及维生素，营养价值要远远高于蛋白，建议蛋黄和蛋白一起吃。
2、鸡蛋一定要做熟
吃鸡蛋最好还是要吃熟的，有些人比较喜欢吃不是很熟的鸡蛋，这样的鸡蛋一般叫做“糖心蛋”，没有煮熟的鸡蛋中有寄生虫，容易导致食物中毒，另外鸡蛋在进入身体里面之后是难以被消化吸收的，对肠胃的负担也是比较重，大家吃鸡蛋的时候尽量把鸡蛋完全煮熟。
综上所述，肝不好的人是可以吃鸡蛋的，每天吃一个，对身体有以上几个好处，不过在吃鸡蛋的时候建议掌握以上两点，才能更好的补充营养，呵护身体健康。
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