现代人总是不满足于“白开水的味道”，总觉得白开水寡淡无味，所以就会选择用一些食材泡水增味。在这其中，有的人喜欢用枸杞泡水，有的人则喜欢用柠檬泡水，还有像山楂、决明子、红枣等多种食物，都是大家在饮水时的泡水选择。用这些食物泡水靠谱吗？在泡水和饮水的过程中，我们又该注意些什么？关注饮水健康，希望大家都可以“认真喝水”。
答案是肯定的，只要您能保证您食用的枸杞、山楂、柠檬等食物是天然、卫生且安全的，完全可以泡水食用。
用这些天然食材泡水，无疑可以丰富、美化白开水的味道，同时就可以增加每日的饮水量，而饮水量的增加就会加速身体的代谢，预防便秘、长痘等干燥问题。
“水”是七大营养素之一，它对于身体有多种作用。日常生活中的很多人都存在“饮水不足”的小毛病，所以就会离肾结石等问题更进一步，通过新鲜食物的泡制来增加饮水量，意义重大，推荐为之。
用这些食物泡水，有些问题需要“严格注意”：用枸杞等食物泡水是件好事，但有些“小事”需要大家注意（留神），别因为自己的无知给身体增添烦恼。
- 泡水前要洗净：
泡水可以，但请大家不要总把“不干不净，吃了没病的理念”挂在嘴边。泡水之前，请将您要泡制的红枣、枸杞、决明子等食物洗净，不要在乎清洗过程中损失的那一点营养（太少了），安全是决定食物质量的第一要素。
- 泡水温度不做强调，饮水温度很重要：
对于各种泡水食材来说，泡水的温度其实影响不大，但饮水温度却影响着包括食道在内的多部位健康。
饮用温度过高的水，无疑会对食道造成刺激和损伤，增加食道癌的发生风险。
关注饮水温度，接近于体温的白开水（35—40摄氏度）更加靠谱，最高温度不建议超过65摄氏度。
- 水的味道虽然很好，但也要控制量：
很多人迷信于“食材泡水的味道”，所以在饮水的过程中总会超量。但水和其他物质一样，适量即可，超量仍然会给身体带来负担。
无论您拿什么食物泡水，请别超过单日饮水的总量。一般来说，推荐成年人单日饮水1500—1700毫升，天气热的时候可以喝到2000毫升。
关注饮水安全和健康，用枸杞等食物泡水是一件不错的事情，但要遵循相关细则。饮水本纯粹，养生作用颇多，喝健康的水，还原自身幸福的生活。
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