材料：大米50克，粘小米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量，今天小编就来说说关于粘小米和红枣怎么做腊八粥?下面更多详细答案一起来看看吧!
粘小米和红枣怎么做腊八粥
材料：大米50克，粘小米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。
将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。
将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。
锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、粘小米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。
将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖即可。
