在我们的生活中,有一句话是这样说的,每逢佳节胖三斤,面对这两天的过年佳节,有没有和我一样特别担心自己怕胖三斤呢?在过年的时候,每一家的餐桌之上,吃的那可都是大鱼大肉,面对这些让人直流口水的美食时,如果有肥胖的朋友,一定要好好地管住自己的嘴巴,一定要少吃一些高热量,富含丰富脂肪的食物,暴饮暴食的话会对我们的身体有一定的危害。过年了,蘸水这样做,就是开水煮白菜,拌出来也比吃肉还要香!

开水白菜汤汁怎么做(过年了蘸水这样做)(1)

为了满足大家在过年的时候,能够更好地满足自己的味蕾,我今天就把我在家珍藏的一道蘸水制作方法教给你,制作起来特简单,味道更是特别的棒。用它来蘸东西吃的话,就算是用开水煮上一小锅的白菜,吃起来的味道比吃肉都还要过瘾,在过年的时候,记得给家里人做上这样一道的蘸水,一定会让你和你的家人吃得更香的。让你在今年的新春佳节,完全不用担心肥胖能追上你的步伐。

开水白菜汤汁怎么做(过年了蘸水这样做)(2)

在制作这道美味的蘸水时,我比较喜欢吃辣味一点,因此我们要提前准备一些辣椒面,如果觉得还不够味的话,我们再准备上一些小米辣,做出来的味道一定会让你喜爱的。然后还要准备上一些大蒜,和适量的香菜和葱花,最后再准备一些熟芝麻就可以了。所有的食材都准备好了以后,把准备好的小米辣、大蒜将其清洗干净以后,将其切成末装入碗中备用。香菜和小葱也清洗干净以后,切末备用。

开水白菜汤汁怎么做(过年了蘸水这样做)(3)

如果有不喜欢吃香菜的朋友,就不用准备香菜了,像我每次在家做这道蘸水的时候,我都会做上两份,因为我老妈不喜欢吃香菜。这时的我们需要准备一个小碗,把切好的辣椒末、蒜末加入碗中,再加入一勺的干辣椒面,生抽5勺,蚝油2勺,香醋3勺(如果后面蘸水太辣的话,可以往里面加入一些香醋来进行中和。)然后加入1勺的蒜蓉辣酱,如果家里没有的话,就不用了。最后加入适量的小葱和香菜,并把所有的食材都搅拌均匀,就可以进行最后的制作了。

开水白菜汤汁怎么做(过年了蘸水这样做)(4)

如果你是一位正在减脂中的人,害怕肥胖的话,就可以直接把这道蘸水,蘸各种你喜欢吃的蔬菜食材,(蔬菜食材的制作也不需要太麻烦,只需要用开水一烫软以后,就可以进行食用了,这个时候的蔬菜是最为营养的。)如果你不减脂的话,就可以准备适量的热油,把热油淋入到准备好的蘸水汁当中,做出来的蘸水味道会更加的好吃,每次我在家做这道蘸水的时候,都喜欢往里面多准备一些热油,就算是让我开水白菜蘸着饭吃,也能吃上两大碗。

开水白菜汤汁怎么做(过年了蘸水这样做)(5)

以上就是今天我要和大家分享的蘸水制作,每次在家制作这道蘸水的时候,我们可以尝试着多制作上一些,然后放到冰箱中进行保存,需要食用的时候,直接取出就可以了,简单又方便。

,