简介
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#
唔。N年前吃代官山念念不忘的一道菜，其实做法很简单。
唔。口蘑这种生物真是怎么做都好吃啊！
菜谱更新2.0，不收汁，将蘑菇盛出后勾芡淋在盘中，最后可撒少许香葱点缀。
用料
主厨炒蘑菇的做法
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口蘑洗净切片，大蒜切小小粒。
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平底锅下入黄油，加热慢慢融化。全部融化后加入大蒜粒，炒香。
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加入口蘑炒软，期间会出很多汤汁，但是要收干，感觉好浪费啊！！！
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出锅前磨入黑椒碎，依口味调入适量盐。
主厨炒蘑菇的答疑
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木有黄油可以别的什么替代吗 玫月残
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落音缤纷只有用黄油才会有那种浓郁的香味，用普通的油也可以炒，但炒出来味道会不一样
1 有用
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怎么勾芡啊？小白一枚，请见谅！ ○o汤圆○
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落音缤纷小碗中加少量水和淀粉和匀，锅里汤水沸腾时均匀倒入，用锅铲搅匀，大火烧到汤汁粘稠。
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其他1答案
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勾芡在哪里？？？ 猫仔花儿
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落音缤纷小碗中加少量水和淀粉和匀，锅里汤水沸腾时均匀倒入，用锅铲搅匀，大火烧到汤汁粘稠。
0 有用
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请问文字怎么加啊？ 凵丨冂匚
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静深各种作图软件 例如：PS ， 美图秀秀什么的
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参照这个菜谱，大家做出 343个作品
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23小时前
好吃，只是蘑菇缩的好厉害，两盘子蘑菇炒出来就一盘了#晚...
肉肉-74
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23小时前
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昨天
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4天前
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5天前
不错，butter做的东西都会很香 #晚餐•2014年10月27日#
橙筱月
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