作者：请叫我壮壮妈
用料
珍珠菇 50克
油菜 500克
盐 适量
水淀粉 适量
花椒 适量
蒜 适量
葱 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、珍珠菇洗净用开水发好待用
2、油菜洗净待用
3、留一部分泡发香菇的水，菜有滋味全靠它了
4、葱蒜切片待用，香菇水里加入两小勺淀粉，盐，鸡精待用
5、油菜用开水过一下
6、炒锅加油，小火放花椒，花椒颜色变黑即可
7、加入蒜片和葱末煸香～
8、放入珍珠菇和油菜翻炒
9、倒入水淀粉翻炒片刻，勾欠出锅～
10、装盘即可食用～
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
,
