一年一度又要到圣诞节了，
这是一个约会、脱单的大日子，
相约心爱的女神/男神吃什么呢?
圣诞节是洋节，
吃中餐?
好似怎么都有些格格不入。
火鸡大餐?
又好似不符合大多数人的味蕾，
吃西餐吧!
这是一个中规中矩的浪漫选择。
西餐吃什么好?
牛排就是NO.1的选择。
牛排有什么区别？
不过作为屌丝相约女神来说，
看到餐单的第一眼是不是傻眼了?
菲力、西冷、T骨等等等字眼，
这都是那跟那呢?
面对菜单，你傻眼了吗？
go～go～go～
熟读本文
你就可以佯(zhuang)装(B)优雅的吃货人士。
常见的牛排品种包括哪些呢?西餐厅里我们见得比较多的牛排种类有有菲力、西冷、T骨、肉眼等等等。它们之间有什么区别呢?
滑嫩的菲力牛排
先说菲力牛排，这是一个出镜率很高的词汇，菲力一词是直译法语“filet”，意思就是条状的肉，菲力牛排其实是牛里脊，它的特点是瘦肉多，蛋白高，对于妹子来说是菲力牛排肯定是最爱啊!因为牛里脊是所有牛肉中脂肪含量最少的部分，嘿嘿，低脂肪的当然是不怕吃胖了。
西冷牛排
再说西冷牛排，西冷和菲利牛排是两个极端，菲力是牛里脊，而西冷就是牛外脊，西冷牛肉含有一定的肥油，很直观的判断是最外层有一圈白色的肉筋。
西冷牛排的口感偏硬，肉质要厚实一些，但是很有嚼劲，会吃的人形容，西冷才是真正的牛肉精华，但是对于牙口不好的人来说，吃西冷就有些费劲了，还有一些妹子们也对西冷牛排是近而远之，因为西冷牛排的脂肪含量是很高的。
T骨牛排是不是很形象
跟着说T骨牛排。为什么要叫着T骨牛排呢?是因为它呈现的外形是英文T字，T骨牛排是取自于牛腰部的位置，一边是里脊(菲力)，另一边是外脊(西冷)，分界线就是T骨。T骨牛排好不好吃?它纯粹就是为那些有选择困难症的人诞生的，既可以尝到鲜嫩的菲力，下一口又可以变化为西冷的芳香，谁会拒绝呢?
肉眼牛排传说中的雪花纹
最后要说的是肉眼牛排，这是取自于牛肋上的肉，肥肉兼有之，脂肪含量与口感的综合体，和T骨对应就是它真是纯肉，优质的肉眼牛排鲜嫩多汁，还有传说中的雪花纹，简直是吃货无法抗拒的诱惑，肉眼牛排无论是煎烤都是很香的。
好了，
掌握了上述不同牛排的特点，
那么就根据你的味蕾放心大胆去选择吧，
顺带还可以在你的男神/女神面前妥妥地神吹～
涨知识，
一起来!
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