健康和生命无法重来，想要不走“岔路”？快来听听北京天坛医院心血管内科原主任刘玄重教授（已退休）的健康“心”声：
多吃“神造”的物，少吃人造食
什么是神造的？就是大自然赐予的。人造的就是违背自然规律的，这种东西大自然本来没有，人硬把它造出来。
比如顺式脂肪是自然界的，反式脂肪是人造的。反式脂肪酸会导致动脉硬化，还会使记忆力减退、认知功能受损。
注意：酥皮点心、炸鸡腿、炸鸡翅、汉堡包、冰激凌等都是反式脂肪藏身地。
食品一成“精”，肯定有害
刘玄重认为，食品一成“精”，就不是好东西。
比如说：
糖精：煤焦油提取出来的，现在大家都不吃糖精了。
味精：加热到150℃后会变成致癌物，在欧美国家基本不用。
鸡精：袋子上画上一只老母鸡，其实它和鸡毫无关系，就是味精加咸盐。
瘦肉精：吃了会引起心律失常。
注意：健康的饮食还要注意烹调的方法，能吃蒸煮的就少吃油炸的。
要多吃“彩虹食物”
食物的营养成分有很大一部分在颜色上体现出来，多吃彩色食物，可以让我们膳食营养均衡，红橙黄绿蓝靛紫。
注意：也别忘了黑和白。“白”就是牛奶、豆腐等；“黑”就是黑五类，黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。
吃饭同开车，越慢越安全
有人问，你们这些搞健康的，整天说这不能吃，那不能吃，那我们吃什么？总不能等食品问题都解决了才动筷子吧？
的确，有一些客观上我们无能为力的问题，但我们自己至少要把握好最后一道防线，就是细嚼慢咽。
很多寿星都是瘦瘦的，他们共同的饮食习惯都是细嚼慢咽。
保持最佳状态，就是抗衰老
人一老，很多健康问题都会慢慢出现。
很多人，特别是富裕起来的人，不惜重金疯狂养生，拉皮啊、磨面啊，让皮肤光洁紧绷；肚子胖，就去抽个脂。
这样就能重返青春了吗？当然不是！
真正的抗衰老，应该从每个年龄阶段开始，保持当下的最佳状态。你今天把烟戒了，少喝一点酒，不就是抗衰老么？
不要十分快乐，只要八分就行
不求“十分快乐”，只要八分快乐就好。
留两分给负面情绪，因为任何事情，都是做不到十分的。情绪波动在正常范围内，对身心健康是有益的。
即使是负面情绪，淡淡的哀愁、隐隐的心痛、适度的愤怒、理智的恐惧，只要在合理范围内，都对身心健康有好处。
适度冷静的郁闷、焦虑、烦躁，可以放缓脚步，促进我们思考，总比一帆风顺之后突然栽个大跟头要好。
有欲望是好事，但不要过分
欲望只有在合理的范围内去满足它，才能缓解它。
古往今来，凡成就大事者，都有强烈的欲望。欲望用在事业上会是成功的动力，用在享乐上则是陷阱，因为欲壑难填。
试想从小就淡泊名利的人，他这辈子干什么事能有动力？合理所得，适度拥有，知止长乐。
不要认为养生是老年人的事，很多青年人认为自己离危险还远着呢，但是去北京“八宝山”的有30%是中青年人。
只有真正关注自己身体健康的人，才会长寿！
来源：养生中国
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