天热了，是吃各种拌面的季节啊，炸酱面最常吃。 因为简单啊，多熬一点肉酱，可以吃好几天，也可以夹馒头吃。 是最简单也最舒服的饭了！
By 小神兽食堂
用料
- 五花肉 500g
- 黄豆酱 两勺
- 甜面酱 一勺
- 葱姜蒜 各适量
- 十三香 少许
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一个
- 面条 适量
- 香菜 3根
- 干黄酱 1勺
做法步骤
1、肉切丁，下锅滑散。
2、加入葱，姜。
3、加入干黄酱一勺，甜面酱一勺。 加入清水少许，搅拌均匀。
4、再加入一勺海天黄豆酱。
5、再次加入少许清水。
6、再加入葱末。
7、咕嘟咕嘟熬它10分钟。满屋子酱香味。
8、煮面，凉开水过一下。
9、加入准备好的，香菜，胡萝卜丝，黄瓜丝，炸酱。 拌匀开吃啦～
小贴士
菜码可选择自己喜欢的。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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