不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(1)

每次去超市,都会在卖熟食的摊位前流连忘返几次,看着刚出炉的烤鸡腿,真的拒绝不了那个香味,买一个啃是解馋上策。

烤鸡腿最简单的方法就是用空气炸锅烤,比用烤箱烤的时间短、效果好,不信您就试试。今天做的这道烤鸡腿,外焦里嫩、鲜嫩多汁,保准你吃一次就会爱上,真是好吃到舔手指,百吃不厌,做法还超级简单!不用奥尔良调味料,就用厨房里最常见的调料腌制,真是嘎嘎的好吃!

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(2)

空气炸锅烤鸡腿

材料:鸡大腿2个,迷迭香一支,料酒2勺,生抽2勺,蚝油2勺,白糖1勺,老抽半勺,盐半勺

工具:ACA北美电器空气炸锅6升

制作过程:

1、准备2个鸡腿,迷迭香花盆里剪一支。

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(3)

2、鸡腿洗净,先用牙签在鸡腿上戳一些眼,便于腌渍入味。放2勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺糖、半勺盐、半勺老抽。

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(4)

3、戴上一次性手套抓匀,多揉搓几遍。

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(5)

4、把鸡腿和腌料汤汁一起装入密实袋里,放冰箱冷藏一夜。

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(6)

5、第二天拿出鸡腿,ACA空气炸锅中放一张油纸,鸡皮面朝上放入炸蓝中。

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(7)

6、选择鸡翅功能,190度烤25分钟。

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(8)

7、到时间后看看鸡腿,这色泽太诱人了,中间没有翻过面,一气呵成。再看油纸上都是油哎,这样烤出的鸡腿好吃又不胖。

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(9)

8、鸡腿切块上桌,肉质软嫩的大鸡腿就开始吃了。

不放调料的空气炸锅烤鸡腿(空气炸锅烤鸡腿)(10)

小贴士:

这2个鸡腿超级大,一个有700克左右,190度25分钟一气呵成,全程没有翻面。我用的ACA这款空气炸锅,容量有6升,触摸屏操作,各种操作功能满足日常所需,操作简单方便,烤鸡腿不用翻面太方便了。

鸡腿腌制的时候用牙签扎一些眼,便于入味。烤鸡腿零难度,不需要任何厨艺就能做,对爱吃肉的真的是yyds。

我是悠哈厨房,喜欢给家人做各种美食,用最普通的食材做出有温度的一日三餐。如果有好的建议,欢迎在评论里留言。感谢支持!文中所有图片和文字均为悠哈本人原创,谢绝搬运!

,