要保持轻盈体态一夏天,坚持清淡饮食,多吃菜。
By 和月香
用料
- 菜心 一把
- 盐 1勺
- 蒜瓣 2瓣
- 太太乐原味鲜小炒鲜 1勺
- 太太乐鲜鸡汁 1勺
做法步骤
1、买到了一把特别鲜嫩的菜心,青菜选嫩的买,老了苦味重。用淡盐水浸泡15分钟,洗净控干水分。
2、把杆子和叶子分开放,也可以整颗炒,不过我觉得切短了炒更入味。
3、叶子整片用。
4、蒜用刀拍一下,切碎。
5、热锅凉油,油八成热放入蒜,小火炒香。
6、放入菜杆,炒变色。
7、放入菜叶,挤入一勺量的鸡汁。
8、加一勺酱油,大火翻炒至断生,盛出。
9、翠绿爽口,清香扑鼻,鲜味十足,多吃可清热解毒、除烦解渴,而且不长肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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