怎么炖鲅鱼（家常炖鲅鱼简单做法）

食材：鲅鱼，白糖，味精，盐，生老抽，醋，葱，姜，油 ，今天小编就来说说关于怎么炖鲅鱼?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么炖鲅鱼

食材：鲅鱼，白糖，味精，盐，生老抽，醋，葱，姜，油 。

拔鱼洗干净，大蒜拍碎。

锅里放油烧热。

放入鲅鱼煎。

煎到两面稍微发黄就可以。

鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。

加水烧开，锅开后转中火慢炖，中间鱼要翻几下，不用盖锅盖。

等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。