家常煮扒皮鱼（煮扒皮鱼的家常做法）

食材：扒皮鱼、香芹、酱姜、细盐，今天小编就来说说关于家常煮扒皮鱼?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常煮扒皮鱼

食材：扒皮鱼、香芹、酱姜、细盐。

扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。锅内下油烧热。

中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。调入酱姜。

淋入少许清水，马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。