牛扎小饼干
食材
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棉花糖150克 |
全脂奶粉45克 |
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蔓越莓干35克 |
黄油55克 |
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小奇福饼干55-58对 |
步骤
1、首先准备好材料，蔓越莓干切碎备用
2、开小火，不粘锅内加入黄油让其融化
3、黄油融化后加入棉花糖
4、不停地翻拌待棉花糖融化
5、棉花糖融化后待黄油稍吸收，再加入全脂奶粉
6、加入奶粉后翻拌均匀
7、再加入事先准备好的蔓越莓干，此时可以关火
8、翻拌均匀待用
9、拿出准备好的小饼干，揪一小块搓圆放在饼干上，再用另一块饼干压上去
10、就这样依次做好，放的时候不要靠太近，不然热的时候容易粘在一起，也可以跟我一样叠起来放
看拉丝，一个手拍照不太好拉
再来个长的，感觉好好玩
做完之后再包装好就可以了，是不是很可爱
这样送人也很好看
小贴士
1.棉花糖不要炒太久，不然凉了就会比较硬2.夹馅趁热操作，带手套就不会粘手3.刚做好拉丝效果很好，完全冷却后就不会这么拉丝，但一样好吃，如果还想拉丝那就只能放微波炉加热一下再吃了
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