近年来，我国水稻生产逐步向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。目前南方稻区约占我国水稻播种面积的94%，晚稻生产分布在南方15个省，湖南就是其中一个。那么，2022年湖南晚稻什么时候收割？晚稻米好吃还是早稻米好吃？
一、2022年湖南晚稻什么时候收割？
湖南晚稻一般在10月下旬-11月份收割，但这只是一个大概的时间而已，因为其收获的地域性是很强的，所以不同地区具体收获时间会有所差别。
二、晚稻米好吃还是早稻米好吃？
晚稻米好吃一些。
依据生育期，播种期、生长期和成熟期分：早稻、中稻和晚稻。一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天。早稻米一般腹白较大，硬质粒较少，米质疏松，品质较差，而晚稻米则反之，品质较好。
三、湖南晚稻品种介绍
1、湘晚籼13号
特征特性：湖南省二等优质稻品种，全生育期123天左右，比威优46长1～2天。茎秆粗壮坚韧，剑叶较长。分蘖力较弱，成穗率较高，谷长粒型，有顶芒，易感稻瘟病，不抗白叶枯病，后期耐寒性较强，较耐肥抗倒。适宜种植地区：该品种适宜在稻瘟病和白叶枯病轻的地区作双晚或一季晚稻种植。
2、天龙香103
特征特性：湖南省二等优质稻品种，全生育期为118天左右，比对照威优46短3天。株型前期较紧凑，后期松紧适中，叶片挺直而厚，剑叶较短，后期落色好，抗倒性好。易感稻瘟病，中感白叶枯病，耐寒性中等偏弱。适宜种植地区：宜选择非稻瘟病区或稻瘟病轻发区种植在湘中以北宜作一季晚稻栽培。
3、湘晚籼11号
特征特性：湖南省二等优质稻品种，该品种属中熟优质晚籼稻品种，全生育期1997年120天左右，比汕优64长4"--'5天，株型适中，叶色浓绿，剑叶直立，叶下禾，后期落色好。分蘖力中等，穗型大，谷长粒型。高感稻瘟病和白叶枯病。适宜种植地区：可在稻瘟病和白叶枯病轻发的地区种植。
4、湘晚籼12号
特征特性：湖南省三等优质稻品种。该品种属籼型常规水稻，在长江中下游作双季晚稻种植全生育期平均为115天左右，比汕优64迟熟2_3天。茎秆细小，叶色深绿，半叶下禾。分蘖力强，成穗率高，易感稻瘟病，中抗白叶枯病。适宜种植地区：适宜在江西、湖南、浙江省中北部以及湖北、安徽省稻瘟病轻发区作双零晚稻种槽。
总的来说，晚稻生育期为150～170天，湖南晚稻的播种时间是7月底至8月初，收获时间是10月下旬-11月上旬。
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