学做千叶豆腐教程（0难度的爸爸牌家常豆腐）

做这道菜就是想爸爸了，我爸的拿手菜。小时候不觉得什么，长大了，一个人出门在外，特别想念爸爸的味道。

By 彩虹糖666

用料

• 老豆腐 1块
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣
• 朝天椒 3个
• 青辣椒 1个

做法步骤

1、老豆腐，用水冲一下，撒点盐，将豆腐对半切

2、锅里倒少许油，将豆腐切块（不用太薄），分别放入锅里，开小火

3、豆腐微微煎黄以后，放入蒜片，红辣椒，青辣椒，稍微油炒下

4、倒入一点水，做汤汁用，顺便将豆腐翻炒一下

5、放盐，盖上锅盖，煮开，喜欢的可以放点生抽，收汁

6、成品装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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