将朝天椒洗净沥干水,切掉辣椒蒂,再顺着辣椒纵向划一刀,今天小编就来说说关于朝天椒怎么腌制好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

朝天椒怎么腌制好吃(朝天椒的腌制方法)

朝天椒怎么腌制好吃

将朝天椒洗净沥干水,切掉辣椒蒂,再顺着辣椒纵向划一刀。

然后把姜洗净切片,准备适量八角、花椒、味精、酱油、醋等备用,然后往容器里装辣椒,铺一层辣椒撒一层盐、八角、花椒、姜片,直到装满容器。

最后将剩余的姜片、八角、花椒、盐都铺在最上层,撒上适量味精、白糖。

最后加醋和酱油,腌制七天左右即可。