大棒骨汤怎么做好吃（做汤的步骤是什么呢）

葱切段，姜切片，洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上，中途换水两次，汤锅烧开水，放入棒骨，焯水去血沫，捞出汤锅洗净，烧开水备用，我来为大家科普一下关于大棒骨汤怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

大棒骨汤怎么做好吃

葱切段，姜切片，洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上，中途换水两次，汤锅烧开水，放入棒骨，焯水去血沫，捞出。汤锅洗净，烧开水备用。

炒锅倒入一点油，烧热，将棒骨放入，翻炒两分钟，放入汤锅，放入葱姜，大火烧到汤色变浓变白后，转小火慢炖3小时，熄火前加盐调味，即可。