#我在头条搞创作#
夏天到了,谁又能拒绝得了一碗酸酸甜甜的冷面呢。分享一个用料,做法简单,开胃解暑的冷面给大家!!
做法简单
制作时间:10-20分钟 制作难度: 小白级
食材:冷面: 200克 黄瓜: 1根
西红柿: 1个 煮熟的鸡蛋: 1个
大蒜: 少许 香菜: 2颗
白糖: 少许 生抽: 2
盐: 适量 香油: 少许
雪碧: 1瓶 白芝麻: 适量
烹饪步骤:
步骤:1
冷面泡到根根分明即可
步骤:2
香菜洗净,黄瓜切丝,西红柿切片,鸡蛋剥皮,大蒜切沫
这里说一下,黄瓜,西红柿,可以去皮,也可以不去皮,看个人喜好,白芝麻可以放也可以不放
步骤:3
重口难调,大家根据自己的口味调配
步骤:4
面煮熟后,多过几遍凉水,加入冰块
这一步至关重要,影响冷面口感,没有冰块的话,冰箱冷冻3分钟-10分钟。
喜欢白芝麻的可以撒一点
喜欢吃白芝麻和吃辣的朋友们,可以根据自己的口味适量加入(白芝麻一定要买熟的,辣椒最好选辣椒油)
大功告成,给自己点个赞
这种口味尝过就知道了,清凉爽口,开胃解暑。一定会让你上瘾的!!!
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