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怎样做日本豆腐煲
❣️调豆腐煲酱汁❣️：1勺老抽 2勺生抽 2勺料酒 3勺蚝油 1茶匙糖 白胡椒粉3g。把酱汁拌匀（ps：不用放盐） 日本豆腐切段备用。 （不可以太薄，1根切成5-6段就可以） 日本豆腐裹上淀粉，然后入锅中煎到两面外皮焦黄脆。（油要放入比平时炒菜多的量） 用剩下的油，放入葱姜蒜爆香，加入1勺郫县豆瓣酱爆香。 放入金针菇炒软后铺在砂锅底部 然后放入午餐肉，魔芋粉丝，香菇，再加入豆腐煲酱汁，50ml水，焖煮5分钟出锅。（午餐肉可以煎或不煎，煎一下不容易散） 开吃啦,
